Бульон из сушеных дождевиков
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Бульоны грибныеПродукты
на 1 порцию:
- 20-25 г грибного порошка
- 200 г картофеля
- соль
- перец
Приготовление
Молодые дождевики нарезать тонкими ломтиками, посушить на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, досушить в духовке, измельчить в ступке, просеять через сито и использовать для приготовления супов и других блюд.
На 1 порцию супа 20-25 г порошка. Сварить с картофелем, процедить и подавать в горячем виде.
2587 просмотров.