Бульон грибной с мясными пельменями
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Бульоны грибныеПродукты
- сушеные грибы
- корень петрушки
- соль
- укроп
- зеленый лук
Приготовление
Промытые сухие грибы варить вместе с корнями петрушки в подсоленной воде 30-40 мин. Затем отцедить бульон, грибы мелко порубить сечкой или измельчить на мясорубке и снова поместить в бульон. Варить еще 10 мин. Отдельно сварить мясные пельмени и подавать их в грибном бульоне, заправленном укропом или зеленым луком.
2631 просмотр.