Бульон диетический
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Бульоны грибныеПродукты
на 1 л бульона:
- 20 г сушеных грибов
- 10 г моркови
- 7 г петрушки
- 12 г репчатого лука
- 7 г лука-порея
Приготовление
Сухие грибы промыть и вымочить в течение 3-4 ч. Варить в этой же воде 2 ч, а затем дать настояться 20-30 мин. После этого грибы отделить от бульона.
2550 просмотров.