Цыпленок, начиненный шампиньонами (испанская кухня)

Цыпленок, начиненный шампиньонами (испанская кухня)

Продукты

  • шампиньоны
  • растительное масло
  • молодая курица или цыпленок
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

Подготовленные шампиньоны разрезать кусочками или брусочками, отварить в подсоленной воде или потушить до полуготовности. Начинить ими тушку молодой курицы или цыпленка, зашить и обжарить в духовке.

1739 просмотров.