Суп Петра Великого

Суп Петра Великого

Продукты

  • свежие шампиньонов
  • молоко
  • куриный бульон
  • мука
  • яйца
  • куриный фарш

Приготовление

Свежие шампиньоны отварить в молоке, пропустить через мясорубку. Отдельно приготовить куриный бульон, подбитый мукой и яичными, желтками, сбитыми в молоке. К грибному фаршу добавить куриный фарш, сделать шарики и бросать их в суп перед подачей.

2273 просмотра.