Суп Петра Великого

Продукты
- свежие шампиньонов
- молоко
- куриный бульон
- мука
- яйца
- куриный фарш
Приготовление
Свежие шампиньоны отварить в молоке, пропустить через мясорубку. Отдельно приготовить куриный бульон, подбитый мукой и яичными, желтками, сбитыми в молоке. К грибному фаршу добавить куриный фарш, сделать шарики и бросать их в суп перед подачей.
3702 просмотра.