Соус томатный с грибами (вариант)

Соус томатный с грибами (вариант)

Продукты

  • 500 г томатного соуса
  • 3 головки репчатого лука
  • 5-6 шампиньонов
  • 20 г столового маргарина
  • ½ стакана белого сухого вина
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 30 г сливочного масла
  • специи, соль по вкусу

Приготовление

Этот соус довольно легко готовить, а вкусовые его качества высоки и поэтому он используется часто. Берут готовый томатный соус, добавляют в него пассерованный лук и мелко нарезанные грибы, варят 10-12 мин. Добавляют растертый с солью чеснок, вливают прокипяченное виноградное вино и заправляют жиром.

1601 просмотр.