Соус из вешенок

Соус из вешенок

Продукты

  • 500 г свежих грибов
  • 2-3 столовые ложки муки
  • 2-3 стакана грибного отвара
  • перец, соль, лавровый лист по вкусу

Приготовление

Промытые вешенки отварить и порубить. Соединить с прожаренной мукой и развести грибным отваром. Перец, соль, лавровый лист добавить по вкусу и еще раз прокипятить. Такой соус отличается высокими вкусовыми качествами и прост в приготовлении.

1835 просмотров.