Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром

Продукты

на 4 порции:

  • 500 г тушеных шампиньонов
  • 3 столовые ложки сгущенного молока
  • зелень петрушки
  • сметана
  • мука
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

500 г тушеных шампиньонов посыпать 2 столовыми ложками муки, полить 3 столовыми ложками сгущенного молока, проварить 10 мин, заправить зеленью петрушки, перемешать, уложить в металлические формы, смазанные маслом, полить сметанным соусом (3 столовые ложки), посыпать тертым сыром, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и запечь в духовке.

1857 просмотров.