Шампиньоны, тушенные с картофелем в горшочке

Продукты

• шампиньоны
• картофель
• масло растительное
• мука
• яйца
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Подготовленные свежие шампиньоны нарезать кусочками, подготовить такое же количество ломтиков из картофеля и сложить слоями в керамический горшочек, добавить 2 столовые ложки масла и столько же воды, добавить соль и перец по вкусу. Горшочек закрыть сочнем из густого теста, сверху смазать яйцом и поставить в русскую печь или в духовку на 2 ч.