Шампиньоны с зеленью

Шампиньоны с зеленью

Продукты

  • 500 г шампиньонов
  • 30 г маргарина
  • 1 головка лука
  • соль, перец, мука
  • 1-2 столовые ложки рубленой зелени петрушки

Приготовление

Очищенные, порезанные и отваренные в подсоленной воде шампиньоны обжарить в маргарине. При появлении сока добавить пряности и накрыть крышкой. За 5-6 мин до готовности посыпать пшеничной мукой и рубленой зеленью петрушки.

1540 просмотров.