Шампиньоны в панировке

Шампиньоны в панировке

Продукты

на 4 порции:

  • 400 г свежих шампиньонов
    или консервированные — 200 г
  • ½ стакана сливочного масла
  • 4 ст. ложки молотых сухарей
  • ½ лимона

Приготовление

Грибы очистить и помыть. Крупные шампиньоны нарезать ломтиками, мелкие оставить целыми и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Посыпать черным перцем.

Подавать с ломтиками лимона.

2397 просмотров.