Шампиньоны в панировке
Продукты
на 4 порции:
- 400 г свежих шампиньонов
или консервированные — 200 г - ½ стакана сливочного масла
- 4 ст. ложки молотых сухарей
- ½ лимона
Приготовление
Грибы очистить и помыть. Крупные шампиньоны нарезать ломтиками, мелкие оставить целыми и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Посыпать черным перцем.
Подавать с ломтиками лимона.
3494 просмотра.