Шампиньоны по-гречески

Продукты

  • 500 г шампиньонов
  • 200 г белого сухого вина
  • 200 г воды
  • 100 г растительного масла
  • ½ лимона
  • 6 горошин перца
  • 1 лавровый лист
  • соль по вкусу

Приготовление

Очищенные свежие шампиньоны порезать на 4 части, положить в кипящую смесь воды и вина и прокипятить 5-6 мин. Смесь вина и воды приготовить из равных частей, добавить лимонного сока и растительного масла, лавровый лист и прокипятить 5 мин.

1622 просмотра.