Салат из кукурузы с грибами

Салат из кукурузы с грибами

Продукты

на 4 порции:

  • 150 г свежих грибов (шампиньонов)
  • 150 г зерен кукурузы
  • 1 головка репчатого лука
  • растительное масло
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • перец
  • рубленая зелень укропа

Приготовление

Отварить промытые шампиньоны, охладить и нарезать ломтиками в виде лапши. Смешать грибы с вареными зернами кукурузы молочной спелости, добавить измельченный репчатый лук и заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью и перцем. Посыпать салат рубленым яйцом и зеленью.

1851 просмотр.