Салат-коктейль с шампиньонами

Салат-коктейль с шампиньонами

Продукты

  • 150 г шампиньонов
  • 50 г репчатого лука
  • сок одного лимона
  • 100 г сухого белого вина
  • 75 г кочанного салата
  • 50 г соуса из сметаны и майонеза
  • 40 г зелени петрушки
  • перец, соль по вкусу

Приготовление

Вареные шампиньоны нарезать ножом и смешать с мелко нарезанным, маринованным в красном вине и лимонном соке луком. В бокал положить кочанный салат, нарезанный соломкой. На него шампиньоны с луком. Залить соусом из сметаны и майонеза. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Украсить полосками перца и зеленью петрушки.

2026 просмотров.