Котлеты из шампиньонов с картофелем

Продукты

• 126 г шампиньонов
• 8 г сухарей
• 8 г яиц
• 8 г топленого масла
• 25 г репчатого лука
• 103 г картофеля
• 10 г сливочного масла

Выход 200 г.

Приготовление

Шампиньоны отварить, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный репчатый лук, яйца и сформировать котлеты. Пожарить. Подавать с отварным картофелем, политым маслом.