Бутерброды с шампиньонами
Продукты
на 4 порции:
- 200 г маринованных шампиньонов
- 50 г сливочного масла
- репчатый лук — 1 шт
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 яйцо
- 1 яблоко
- 1 помидор
- чернослив — 2 шт
- соль, сахар, зеленый лук по вкусу
- 200 г ржаного хлеба
Приготовление
Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом.
Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, нарезанный репчатый лук, измельченное яблоко и яйцо, сваренное вкрутую.
Ломтики хлеба намазать толстым слоем полученной массы.
Каждый бутерброд украсить зеленью и кусочком помидора или половинкой чернослива.
4100 просмотров.