Шампиньоны тушеные

Шампиньоны тушеные

Продукты

  • 500 г свежих шампиньонов
  • соль, перец по вкусу
  • 1 стакан риса
  • 0,5 стакана сметаны

Приготовление

Шампиньоны прокипятить 15-20 мин в небольшом количестве подсоленной воды, затем добавить поджаренную муку, соль, перец, накрыть крышкой и тушить 30 мин, не помешивая. На стол тушеные шампиньоны подавать с отварным рассыпчатым рисом, залив сливками или сметаной.

1541 просмотр.