Основные этапы выращивания шампиньонов

Несмотря на то, что описание всего процесса выращивания шампиньонов может показаться довольно простым, подготовка компоста и его пастеризация — довольно сложные процедуры. Потенциальным производителям рекомендуется приобрести опыт выращивания грибов на своем участке перед тем, как приступить к грибному бизнесу.

Известно, что несколько грибных хозяйств находятся в известняковых пещерах, в которых скалы выступают в качестве обогревателей и охладителей поверхности — в зависимости от времени года. Но шампиньоны не всегда хорошо растут в пещерах или заброшенных угольных шахтах, поскольку в таких помещениях слишком много специфических факторов, из-за которых пещеры и шахты не принято считать надежными местами для выращивания грибов.

То же самое относится и к другим темным пространствам с высоким уровнем влажности. Известняковые пещеры требуют капитальной подготовки и улучшения своих характеристик перед тем, как их можно будет считать подходящими для грибоводства. Компостирование проходит на моле, а в пещерах грибы лишь выращивают и собирают.

3981 просмотр.