Грибы, тушенные с яблоками
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктами
Продукты
- 500 г свежих грибов лисичек
- 2-3 столовые ложки маргарина или сливочного масла
- 2-3 кислых яблока
- 1 столовая ложка муки
- 0,5 стакана грибного отвара или воды
- 0,5 стакана сметаны
- соль
- укроп
- зелень петрушки
Приготовление
Шляпки грибов разрезать на 2-4 части, ножки — тонкими кружочками и потушить в масле. Через несколько минут к грибам добавить яблоки и продолжать тушить, Добавить муку, разведенную в воде и проварить. Затем добавить сметану, довести до кипения и заправить зеленью.
2641 просмотр.