Соусы грибные
Рецепты блюд с другими грибами
→
Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами
→
Соусы грибные
белые грибы, репчатый лук, сливочное масло, сливки, зеленый лук, гвоздика.
200 г грибов, 2 головки лука, 4 столовые ложки томатного соуса, полстакана отвара хмеля
(20:200) и 2 столовые ложки белого вина.
трюфели, красный соус, сильно концентрированный бульон
(фюме), отвар из трюфелей, мадера.
700 г красного основного соуса, 50 г сливочного масла, 300 г лука, 50 г белых сушеных грибов, 100 г белого виноградного вина, лавровый лист, перец-горошек.
сморчки, мука, сливочное масло, соль, мускатный орех, лимонный сок, сметана, зелень петрушки.
700 г томатного соуса, 80 г сливочного масла, 150 г шампиньонов, 100 г белого виноградного вина, 150 г репчатого лука, 2 дольки чеснока, перец-горошек, соль.
2 стакана грибного бульона, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 5-6 грибов, соль, перец.
грибы, сливочное масло, мука, сметана, соль, перец.
200 г грибов, 50 г репчатого лука, 1 стакан грибного отвара, 1 столовая ложка тмина, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, соль.
грибной соус, изюм, чернослив, томат-пюре, уксус, сахар.
← Ctrl
1
2
3
4
5
Ctrl →