Супы мясные и рыбные с грибами
Рецепты блюд с другими грибами → Первые блюда → Супы мясные и рыбные с грибами
Похлебка куриная с грибами
100 г свежих грибов, 1 кг курицы, 400 г картофеля, 100 г лука, коренья, соль, перец, сметана, зелень.Похлебка уральская из грибов
200 г картофеля, 45 г моркови, 40 г репчатого лука, 40-50 г сушеных грибов или 200 г свежих, 100-150 г рыбного филе, 20 г сливочного маслаСуп с грибами и жареным мясом
400 г мяса, 1 столовая ложка жира, 800 г картофеля, 200 г свежих грибов, 200 г огурцов. Соль, перец, сметана по вкусуСуп мясной с грибами и морковью
150 г свежих грибов, 200 г говядины, 150 г моркови, 1 корень петрушки и кусочек сельдерея, 75 г лука, 1 столовая ложка сметаны, соль, перец, зелень.Суп мясной с овощами и грибами
500 г мяса с костью, 250 г овощей, 30 г сушеных грибов, 1,5-2 л воды, соль, перец и зелень по вкусуСуп из телятины с грибами
400 г телятины, 600-800 г картофеля, 400 г шампиньонов или 150 г белых грибов, 150 г лука, 150 г моркови, 1 стакан хлебного кваса, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, укропа или сельдерея. Соль и перец по вкусуСуп из курицы с фаршированными сморчками
1 кг курицы, сморчки, сливочное масло, мускатный орех, 1 столовая ложка вина, 3 яйца, мука, ½ стакана сливок, соль, перец.Суп из сыроежек на мясном бульоне
500 г измельченных сыроежек, 75 г лука, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 желток, 3-4 столовые ложки сливок, соль и зелень по вкусуСуп из рыжиков на мясном бульоне в горшочках
150-200 г свежих рыжиков, мясной бульон, соль, перец.Суп из свежих грибов на мясном бульоне
200 г грибов, корень петрушки, корень сельдерея, репчатый лук 1 чайная ложка муки, 100 г картофеля, сметана, зеленый лук.1 2 Ctrl →