Бутерброды с грибами

Продукты

• 200 г грибов
• 1 луковица
• 20 г сливочного масла
• 1 столовая ложка сметаны
• соль
• зелень

Приготовление

Грибы (шампиньоны, подосиновики, подберезовики) хорошо вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и слегка обжарить в сливочном масле, добавить нарезанные грибы и тушить до готовности, затем все заправить сметаной, посолить. Холодную грибную массу положить на хлеб. Украсить мелкими шляпками грибов и зеленью.