Кольцевики, тушенные со сметаной
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы со сметаной, сыром, брынзой и яйцомПродукты
- 1 кг грибов
- 125 г репчатого лука
- 2 столовые ложки смальца
- 1 столовая ложка масла
- 10 г муки
- 1 стакан сметаны
- соль
- перец
Приготовление
Очищенные грибы промыть проточной водой и нарезать тонкими ломтиками. Приготовленные ломтики уложить в растопленный жир, добавить лук и тушить 1 ч. В конце тушения добавить перец, соль, разведенную в воде муку. После охлаждения заправить сметаной.
2847 просмотров.