Боровики жареные с луковой подливкой
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы со сметаной, сыром, брынзой и яйцомПродукты
- 500 г грибов
- 250 г репчатого лука
- 1 стакан сметаны
- соль по вкусу
Приготовление
Свежие молодые боровики вымыть, обсушить шляпки, посолить и жарить 15 мин на сковороде в сильно нагретом масле, часто помешивая, затем снять и поставить в теплое место. В разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить его и тушить до мягкости, после чего добавить стакан сметаны, вскипятить и полученной подливкой залить грибы.
2180 просмотров.