Солянка с грибами и яблоками

Продукты

• 400 г кислой капусты
• 2 луковицы
• 40 г белых грибов
• 1 стакан грибного отвара
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 яйца
• 1 столовая ложка масла
• 2 лавровых листа
• 2 кислых яблока

Приготовление

Поджарить мелко изрубленный лук, развести грибным отваром, чтобы получить соус. Взять кислую капусту, отжать, соединить с соусом, прибавить мелко изрубленные и отваренные сухие белые грибы, сметану, яйца, масло, лавровый лист, мелко нашинкованные кислые яблоки и запечь в духовке.