Рагу из лисичек и сыроежек

Продукты

• 500 г грибов
• 500 г картофеля
• 2-3 столовые ложки масла
• 1 морковь
• 1 репа
• 1 лук
• 1 стакан сметаны

Приготовление

Обжарить в масле рубленые грибы, нарезанные кубиками морковь с репой, нашинкованный лук — все по отдельности. Затем положить в кастрюлю вместе с тонкими кружками сырого картофеля, залить кипятком, томатным пюре и тушить до готовности. Посыпать укропом, добавить сметаны и еще раз хорошенько прокипятить.