Картофель с грибами в горшочке
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктамиПродукты
- 750 г картофеля
- 500 г свежих грибов
- 1-2 головки лука
- 100 г сметаны
- 3 столовые ложки масла
- соль
- лавровый лист
- перец
- зелень петрушки
Приготовление
Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде с луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с грибами в глиняный горшок, залить водой до уровня верхнего слоя. Добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки, сметану и, накрыв горшок крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин.
2219 просмотров.