Картофель отварной с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктамиПродукты
- 200 г картофеля
- 60 г репчатого лука
- 10 г топленого масла или гидрожира
- 10 г сливочного масла
- укроп
- соль
Приготовление
Очищенный одного размера картофель варить до готовности, уложить на тарелку и посыпать зеленью укропа. Свежие грибы отварить до полуготовности, нарезать ломтиками, обжарить, добавить пассерованный лук и жарить до готовности. Уложить на горячий картофель и полить маслом. Для улучшения вкусовых качеств картофель отварить с 2 луковицами. Для этого количество лука увеличить в 2 раза.
2473 просмотра.