Почки, жаренные в сметанном соусе с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с мясом и птицейПродукты
- 300 г почек
- 200 г грибов
- соль, перец по вкусу
- красный соус с мадерой
Приготовление
Телячьи почки нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать перцем и жарить в топленом масле, добавить нарезанные ломтиками белые грибы и жарить еще 6-8 мин. Потом залить соусом с луком или красным соусом с мадерой и прокипятить.
При подаче на стол посыпать зеленью.
2741 просмотр.