Котлеты рубленые, фаршированные грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с мясом и птицейПродукты
- 4-5 котлет
- 2-3 столовые ложки жира
- ½ л свежих лисичек
- 150 г репчатого лука
- 1 яблоко
- соль
- толченые сухари
Приготовление
Котлеты обвалять в толченых сухарях и тщательно расплющить при помощи ножа. На каждую котлету положить горку нарезанных тушеных грибов, покрыть их краями котлетной массы и сформировать. Затем обжарить до образования румяной корочки. На гарнир подать томатный соус или соус с луком и отварной картофель.
2296 просмотров.