Запеканка из грибов с рисом
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- 500 г грибов
- ¾ стакана риса
- сливочное масло
- 4 яйца
- 0,5 стакана молока
- 2 столовые ложки зелени петрушки
- соль по вкусу
- 4-5 столовых ложек жира
Приготовление
Сварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис ровным слоем на обильно смазанный сливочным маслом противень, поверх него уложить грибы, залить взбитой смесью из яиц, молока, мелко нарезанной зелени петрушки и соли, полить 4-5 жиром и запечь в умеренно горячем духовом шкафу.
2173 просмотра.