Запеканка грибная из сушеных белых грибов
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- сушеные белые грибы
- сухари
- сметана
- пшеничный хлеб
- яйцо
- тертый сыр
- соль
- перец
Приготовление
Заранее замочить белые грибы (воды 4 стакана). Затем отварить их в этой же воде, слить бульон, грибы нарезать. В бульон положить грибы, натертые сухари, сметану и подогреть (не доводя до кипения). Выложить на сковороду, а сверху — поджаренные ломтики белого хлеба без корки, поджаренной стороной вниз. Смазать яйцом, посыпать тертым сыром и запечь.
3252 просмотра.