Шампиньоны в кольце риса
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
на 4 порции:
- 400 г свежих шампиньонов
- или 200 г консервированных шампиньонов
- 1,5 стакана риса
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 2 столовые ложки томатного соуса
- черный перец по вкусу
- соль
Приготовление
Грибы нарезать ломтиками и тушить до готовности, подливая понемногу горячей воды, так, чтобы покрыть грибы. Затем добавить масло, заправить черным перцем и обжарить. Рис отварить в подсоленной воде, промыть и обжарить в масле. Уложить на блюдо в виде кольца, в середину положить грибы. Рис полить томатным соусом.
2417 просмотров.