Рисовая каша с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
на 3 порции:
- 200 г риса
- 6-10 сушеных грибов
- 40 г масла
- 1 луковица
Приготовление
Сушеные грибы замочить на 1-1,5 ч в 2 стаканах холодной воды. Еще раз промыть от песка и сварить в той же воде, где замачивались (после фильтрования). После варки грибы можно порубить, а грибной отвар (1,5 стакана) довести до кипения, посолить. Добавить масло, поджаренный репчатый лук и рис. После 15 мин варки добавить грибы. Варить на малом огне до готовности.
2456 просмотров.