Рисовая каша с грибами

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюдаГрибы с крупами, макаронными изделиями и хлебом

Продукты

на 3 порции:

  • 200 г риса
  • 6-10 сушеных грибов
  • 40 г масла
  • 1 луковица

Приготовление

Сушеные грибы замочить на 1-1,5 ч в 2 стаканах холодной воды. Еще раз промыть от песка и сварить в той же воде, где замачивались (после фильтрования). После варки грибы можно порубить, а грибной отвар (1,5 стакана) довести до кипения, посолить. Добавить масло, поджаренный репчатый лук и рис. После 15 мин варки добавить грибы. Варить на малом огне до готовности.

2456 просмотров.