Грибы, жаренные с хлебом (по-татарски)

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюдаГрибы с крупами, макаронными изделиями и хлебом

Продукты

  • 100 г хлеба
  • 50 г репчатого лука
  • 150-200 г свежих грибов
  • 50-70 г каймака

Приготовление

Черствый хлеб нарезать мелкими кубиками, поджарить на масле, посолить и поперчить по вкусу. В другой сковороде пожарить в масле нарезанные свежие грибы и лук. В готовые грибы залить каймак (или обычную сметану), хорошо перемешать. Полученную массу выложить на сковороду с хлебом, пожарить 4-5 мин, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-6 мин. Подавать в горячем виде.

2343 просмотра.