Грибы, жаренные с хлебом (по-татарски)
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- 100 г хлеба
- 50 г репчатого лука
- 150-200 г свежих грибов
- 50-70 г каймака
Приготовление
Черствый хлеб нарезать мелкими кубиками, поджарить на масле, посолить и поперчить по вкусу. В другой сковороде пожарить в масле нарезанные свежие грибы и лук. В готовые грибы залить каймак (или обычную сметану), хорошо перемешать. Полученную массу выложить на сковороду с хлебом, пожарить 4-5 мин, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-6 мин. Подавать в горячем виде.
2343 просмотра.