Грибы, тушенные с рисом и сыром
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- 300 г свежих грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 головка лука
- 1 стакан риса
- 2 стакана бульона
- 100 г подсохшего сыра
- 3-5 помидоров
- соль
- перец
- имбирь
- толченые сухари
Приготовление
Грибы нарезать кусочками, потушить с луком, петрушкой и жиром. Добавить рис, тертый сыр и продолжать тушить до готовности. Переложить в тарелки, украсить ломтиками помидоров, посыпанных толчеными сухарями и обжаренных до образования корочки. Посыпать тертым сыром.
2298 просмотров.