Грибы с макаронами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- 400 г свежих грибов
- или 200 г (1 стакан) соленых грибов
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки жира
- перец
- сушеные пряные травы
- 250 г макарон
- вода
- соль
- 4 столовые ложки сметаны
- рубленый зеленый лук
- или лук-резанец
Приготовление
Грибы изрубить (соленые грибы предварительно вымочить), лук нарезать соломкой и тушить с грибами в жире до золотистого цвета, посолить, заправить. Макароны отварить, воду слить, смешать грибы с макаронами, прогреть, перемешивая, затем добавить сметану и приправы. Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью. В качестве гарнира можно подать салат из квашеной капусты, брюквы или свеклы.
2137 просмотров.