Биточки грибные
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- 500 г маслят
- 40 г пшеничного хлеба
- 1 луковица
- 1 столовая ложка панировочных сухарей
- 2 столовые ложки растительного или сливочного масла
Приготовление
Свежие молодые маслята отварить до полуготовности и пропустить через мясорубку вместе с намоченным хлебом и луком. После этого в фарш добавить сырое яйцо, перемешать и сделать биточки. Панировать в сухарях и обжарить в духовке или на плите. Подавать с картофельным пюре. Блюдо это считается праздничным и подается по случаю семейных торжеств.
2964 просмотра.