Соус томатный с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Соусы грибныеПродукты
- 700 г томатного соуса
- 150 г шампиньонов
- 100 г белого виноградного вина
- 80 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец-горошек
Приготовление
Соединить пассерованный репчатый лук с жареными шампиньонами, нарезанными тонкими ломтиками. Положить их в горячий томатный соус, влить белое вино, добавить перец-горошек, проварить смесь 10-12 мин. После этого добавить рубленый чеснок и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.
2369 просмотров.