Соус грибной с маслинами
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Соусы грибныеПродукты
- 2 стакана рыбного бульона
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка муки
- 80 г маслин
- 70 г маринованных грибов
- ½ лимона
- соль
Приготовление
Обжаренную в масле муку соединить рыбным бульоном и прокипятит 8-10 мин. Добавить измельченные маслины и маринованные грибы нарезанные тонкими полоскам прогреть. Заправить лимонным соком, посыпать зеленью петрушки и укропа. Подавать к отварной рыбе (залить на тарелке).
2384 просмотра.