Соус грибной с маслинами

Рецепты блюд с другими грибамиПироги, пельмени, фарши, начинки с грибамиСоусы грибные

Продукты

  • 2 стакана рыбного бульона
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 80 г маслин
  • 70 г маринованных грибов
  • ½ лимона
  • соль

Приготовление

Обжаренную в масле муку соединить рыбным бульоном и прокипятит 8-10 мин. Добавить измельченные маслины и маринованные грибы нарезанные тонкими полоскам прогреть. Заправить лимонным соком, посыпать зеленью петрушки и укропа. Подавать к отварной рыбе (залить на тарелке).

2384 просмотра.