Пирожки с грибами и гречневой кашей

Рецепты блюд с другими грибамиПироги, пельмени, фарши, начинки с грибамиПирогиПирожки с грибами и гречневой кашей

Продукты

  • 100 г сушеных грибов
  • 250 г репчатого лука
  • 2 стакана гречневой крупы
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 3-4 столовые ложки масла
  • 3-4 стакана грибного бульона
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Сушеные грибы отварить, слегка подсушить на сите, порезать ножом и поджарить на жире. Добавить жареный лук и рассыпчатую гречневую кашу, сваренную на грибном бульоне. Перемешать и использовать как начинку для пирожков.

3088 просмотров.