Пирожки мясные с солеными опятами
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Пироги
Продукты
- 1 стакан мясного фарша
- 1 стакан соленых опят
- 4 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки репчатого лука
- дрожжевое тесто
- соль
- перец
Приготовление
В урожайные годы опята растут очень быстро, достигая больших размеров, не очень пригодных для маринования. Поэтому их чаще солят и используют для приготовления сложного фарша.
Для пирожков берут равные количества мясного и грибного фарша, по 2 столовые ложки сметаны на 1 стакан фарша. Соль, перец и жареный лук по вкусу. Тесто дрожжевое.
2584 просмотра.