Солянка из лисичек (по-русски)
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы рассольники и солянки с грибамиПродукты
- 200 г мяса (колбасы, ветчины, почек и печени)
- 100 г грибов лисичек
- 100 г репчатого лука
- 25 г свиного сала
- 100 г соленых огурцов
- 1 столовая ложка каперсов
- соль
- перец
- кориандр
- сметана
Приготовление
Мясо соединить с лисичками, пассерованным луком, свиным салом, солеными огурцами и каперсами, залить бульоном, добавить кориандр, прокипятить 10 мин и подавать со сметаной и перцем.
3044 просмотра.