Суп из свежих грибов с крапивой

Рецепты блюд с другими грибамиПервые блюдаСупы овощные с грибами

Продукты

  • 400 г грибов
  • 200 г картофеля
  • 100 г крапивы
  • 30-40 г масла
  • ½ стакана сметаны
  • укроп

Приготовление

Грибы разные (лучше сыроежки и подберезовики) нарезать кусочками, обжарить в масле и варить вместе с картофелем 20-30 мин. После этого добавить мелко нашинкованную крапиву и продолжать варить еще 5-10 мин. Заправить сметаной, зеленью укропа, довести до кипения. Подавать с гренками.

1562 просмотра.