Суп грибной с черносливом и изюмом
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- 30 г сушеных грибов
- 100 г репчатого лука
- 600 г картофеля
- 50-100 г чернослива
- 75 г изюма
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 4-5 ломтиков лимона
- соль
- зелень
Приготовление
Промытые сушеные грибы отварить и нашинковать, добавить пассерованный лук и пшеничную муку, залить бульоном, довести до кипения, добавить кубики картофеля, вымоченный чернослив и изюм. При подаче на стол добавить в суп ломтик лимона и измельченную зелень.
2213 просмотров.