Щи из свежей капусты с сыром и грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- 7 сушеных грибов
- 200 г тертого сыра
- 500 г белокочанной капусты
- 1 луковица
- ½ стакана сметаны
- 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки
- соль
- перец
- 2 л воды
Приготовление
В грибной бульон положить соль, перец, тертый сыр и все проварить 2-3 мин. Этим бульоном залить нарезанную соломкой белокочанную капусту, рубленый лук, зелень петрушки и проварить еще 2-3 мин. При подаче добавить сметану.
2361 просмотр.