Борщ грибной с черносливом (вариант)
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПриготовление
Готовить общепринятым способом, только в бульон добавить белые сушеные грибы. Чернослив отварить отдельно в небольшом количестве воды. Отвар влить в борщ. Косточки из чернослива удалить и положить его в борщ вместе с грибами. Отваренные грибы нарезать соломкой и слегка спассеровать на масле. При подаче борщ заправить сметаной и рубленой зеленью укропа или петрушки.
2648 просмотров.