Суп из свежих грибов на мясном бульоне
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы мясные и рыбные с грибамиПродукты
- 200 г грибов
- корень петрушки
- корень сельдерея
- репчатый лук
- 1 чайная ложка муки
- 100 г картофеля
- сметана
- зеленый лук
Приготовление
Мясной бульон, сваренный с кореньями петрушки и сельдерея, соединить с обжаренными в масле грибами, добавить жареный лук и чайную ложку муки, картофель, нарезанный ломтиками, и варить до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной и зеленым луком, подавать горячим.
2214 просмотров.