Похлебка куриная с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы мясные и рыбные с грибамиПродукты
- 100 г свежих грибов
- 1 кг курицы
- 400 г картофеля
- 100 г лука
- коренья
- соль
- перец
- сметана
- зелень
Приготовление
Курицу (не более 1 кг) отварить до полуготовности, нарезать кусочками и уложить в горшок вместе с картофелем и отваренными свежими грибами, добавить пассерованные коренья и лук, залить смесью куриного и грибного бульона и прогреть в духовке 20-30 мин. За 5 мин до готовности заправить сметаной и зеленью.
2453 просмотра.