Похлебка куриная с грибами

Рецепты блюд с другими грибамиПервые блюдаСупы мясные и рыбные с грибами

Продукты

  • 100 г свежих грибов
  • 1 кг курицы
  • 400 г картофеля
  • 100 г лука
  • коренья
  • соль
  • перец
  • сметана
  • зелень

Приготовление

Курицу (не более 1 кг) отварить до полуготовности, нарезать кусочками и уложить в горшок вместе с картофелем и отваренными свежими грибами, добавить пассерованные коренья и лук, залить смесью куриного и грибного бульона и прогреть в духовке 20-30 мин. За 5 мин до готовности заправить сметаной и зеленью.

2453 просмотра.